方法：将商品结构比乘以商品毛利率，所得的结果就是该类商品对整体毛利率的贡献程度。

贡献度数越大，表示商品在超市所占的地位越重要，是超市的主力商品。

(二)超市毛利目标模型的建立

1．了解盈亏平衡点的毛利以及超市想获得的投资报酬率。

2．了解同行各种商品的结构比。

3．了解同行各种商品的毛利率。

4．参考同行的结构比和毛利率，设定本超市各部门的结构比和毛利率。

5．依据各部门设定的毛利，设定大分类的结构比、毛利率和贡献率。

6．设定各种商品的结构比、毛利率和贡献度。

7．按投定的毛利率、采用加价法求出各商品的售价。

七、应对价格挑战

“价格战”是经营企业最直接且危险的竞争手段。

（一）了解价格挑战是来自整体性还是区域性

（二）商店所销售的商品是以日常用品还是奢侈品为主

以日用品为主的超市，应对的措施：不动声色，维持原价；增加其他服务；相同的降价等；以奢侈品为主的超市，价格相对影响性较低，应对的措施：维持原价；提高相对认识品质

（三）连锁超市要考虑应对降价的损失金额是多少？持续期间会有多长？竞争对手或其他潜在对手是否有下一轮的反制活动？

（四）对于连锁超市的企业价格定位以及企业形象是否有影响

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