商务部市场运行司副司长王斌介绍，目前国家已经确定500家重点企业，其中有400家是生产企业，50家是大型农产品批发市场，以及餐饮企业等。目前，这些企业已经摸清库存，以及可调度的商品，主要围绕蔬菜、肉蛋奶、粮油和方便食品。这些库存估算可以达到4万吨的调运量，一旦有城市出现紧急情况需要调运，可以立即组织调运。

来源：北京日报客户端 | 记者 刘欢

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